Presentazione del libro di Massimo Montanari, “L’identità italiana in cucina”, Laterza, Roma-Bari, 2010 e 2011 (Imola/BO, 28 giugno 2011)

Presentazione del libro di Massimo Montanari, L’identità italiana in cucina, Laterza, Roma-Bari, 2010 e 2011 (Biblioteca Comunale, Imola/BO, 28 giugno 2011). Sarà presente l’autore
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- Scheda editoriale sul volume (con indice e recensioni)
(dal sito www.laterza.it)
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